DIE NATUR FINDET IMMER EINEN WEG!

Wir erst recht!

Wer Ich biN?

Ich bin Ibrahim Abdul Latif (kurz "Ibo") libanesischer Abstammung, ausgebildeter Koch der seinen Traum etwas "Neues" zu schaffen verfolgt und seine Manpower investiert um dies einzigartig und exklusiv zu gestalten.

Ich liebe es zu kochen, ich liebe es Lebensmittel, Aromen und Konsistenzen mit einander zu vereinen um etwas unvergessliches zu schaffen! 

Warum sind wir anders?

Ganz einfach:

Wir kümmern uns um jeden Wunsch, jede Vorliebe und jeden Gedanken.

Was ist Unsere Konzeption?

Elementary Kitchen Events & Catering, besteht aus den

4 Elementen: Feuer, Wasser, Wind und Erde.

(siehe unten: Was ist Elementare Küche)

Unsere Events und Caterings basieren alle auf diesen Elementen, sie sind es die unsere Dienstleistung mitunter so besonders macht.

4 Elemente die sehr vielseitig und immer veränderbar sind, wie die Natur selbst auch.

Es gibt kein festes Konzept, denn so einzigartig wie die Natur, so einzigartig und individuell ist für uns auch jeder Gast, jeder Kunde und jede Veranstaltung.

 

Bei uns ist (fast) alles möglich, unsere Grundphilosophie bietet sehr viel flexible Kreativität die wir gerne voll ausschöpfen möchten.

Was bieten wir an?

Sie sind der Gastgeber - wir die Ausrichter!

Caterings, Businessevents und Parties jeder Art, Hochzeiten oder auch Fantasy Dinner sind Bestandteile unseres Portfolios.

Wir sind nicht nur ein klassischer Dienstleister, wir bieten unseren Gästen ein pures Erlebnis. 

Wo bieten wir unsere Dienste an?

Wir bieten unsere Dienstleistungen in Düsseldorf, Essen und Umgebung. Um es kurz zu fassen: Rheinland und Ruhrgebiet!


Catering und Events

Menüs

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem exklusiven Menü. Professionell für Sie vorbereitet und stilvoll arrangiert. Auf Wunsch stellen wir ein Menü ganz nach Ihren Vorstellungen zusammen

Finger - Schmaus

Bunte Zusammenstellung von köstlichen Kleinigkeiten, nach Ihrem persönlichen Geschmack und passend zum Event. Ideal für Empfänge und Meetings!

Tropfen

Wein, Bier, Cocktail, alkoholfrei oder hochprozentig? Vom Apéritif über ausgesuchte Weine, Sekte und Champagner bis hin zum Digestif. 

Privatkoch

Privates kochen bei Ihnen Zuhause, im Garten, bei Freunden oder aber auch in Ihrer Firma? Kein Problem, wir sind für Sie da.

Buffets

Unsere Speisen, ob kaltes oder warmes Buffet, zeichnen sich durch hohe Qualität und Frische aus. Wir stehen für Kreativität und Innovation. Immer neue Ideen und Kreationen werden Sie begeistern.

Sweets

Ein köstliches  Dessert  macht  ein  Essen erst  zu  einer  gelungenen Gesamtkomposition. Man  rundet  ein Menü oder Buffet mit  der  Kunst  der  süßen Verführung  ab.

Käse

Roquefort, Munster, Sainte-Maure: Egal, wie sie heißen und woher sie kommen, eines ist bei all unseren Käsesorten gleich: Sie haben ihre eigene, besondere Geschichte. 

Brot

Wer liebt ihn nicht, den Duft von frisch gebackenem Brot? Ein bisschen Butter drauf, noch ein kleiner Klecks Dip, und schon ist er da, der himmlische Hochgenuss.


Was ist Elementare Küche?

Elementare Küche ist ganz einfach zu verstehen.

Es gibt 4 Elemente:
Feuer, Wasser, Wind und Erde.

Diese stellen die Grundlage für unsere Kreativität dar.
Die 4 Elemente sind die Natur und wie jeder weiß, verändert sich die Natur ständig.
So auch unsere Küche.

 

Das Feuer steht für Hitze, das Wasser für Frische, Tiefe und Unergründlichkeit,

die Erde für Standfestigkeit, Zuverlässigkeit und Zielstrebigkeit

und die Luft für Veränderung und Kommunikation. 


Wir bieten das Element Feuer:

Feuer ermöglicht in der Küche unterschiedliche Garmethoden so wie verschiedene Gerichte,

von Grillen bis Braten, vom Schmoren bis Räuchern.
Von scharfem Chili con Carne bis hin zum Curry.

 

Das Element Wasser, gehört zu den stillen Elementen:
Hier ist es auch ganz simpel zu verstehen:
Wasser und Flüssigkeiten können in die verschiedenen Aggregatzuständen gebracht werden.

Fest, Flüssig und Gasförmig.
So kann man ein Sorbet mit Trockeneis machen, einen pochierten Fisch oder Sous Vide gegartes Lamm,

so wie mit Stickstoff gemachte Cassis Perlen.

 

Erde kann still, aber ebenso auch laut sein.
Erde ist für Ibo eines der schönsten Elemente.
Erde bietet sehr viel:

Gemüse, Obst, Bäume, Blüten und die gesamte Natur.
Ibo arbeitet gerne mit ungewöhnlichen Zutaten, die Sie eher selten erleben - z.B. Aloe Vera, Rosmarinblüten oder auch Tannenwipfel.
Hier entstehen Gerichte wie:

Kalbsbries mit Röst-Zwiebeln, Aloe Vera, Sauer Klee und Radieschen

 

Wind, kann ein anspruchsvolles aber auch leichtes Element sein

Denn Wind kann man nicht sehen, nicht schmecken und nicht fühlen.
Wind kann aber Wärme und Kälte transportieren.
Feuer benötigt Sauerstoff um stärker zu werden.
Wind passt sich schnell an Veränderungen an,

  

ein Fehlen des Elements Luft äußert sich hingegen in Schwerfälligkeit und dem Zurückhalten eigener Wünsche.
Luft kann man verarbeiten:
geschlagene Sahne, Windbeutel, Blätterteig oder auch zum Transport von Gerüchen.


Welches ist dein Element?


feuer

Wasser

Wind

ERDE



UNSERE EVENT PARTNER

DEKO VERLEIH für Hochzeiten & Events in Düsseldorf & Umgebung!

 

 

www.mietme-wedding.de

Lecker, leicht und luftig - so beschreibt sich die feine französische Patisserie. Ihr ganzer Stolz sind feine Madeleines, kleine Tartelettes und himmlische                                                          Eclairs

Unser Partner in Sachen Feinkost und Spezielle Zutaten.Kaviar, Trüffel oder auch Trockeneis, fast alles ist möglich.

MEIN         BÄCKER         SCHÜREN

Eine Bio-Vollwert Bäckerei, mit der wir sehr gerne zusammen arbeiten!

 

Das wir speziell sind, zeigt ja schon einiges.
Und dazu gehört auch Shisha-Catering.

                                               Und da kann ich mir keinen besseren

                                               Partner vorstellen als MIG!

Albers Food steht wie kein zweiter Name für Exzellenz in Sachen Fleisch. Von Wagyu Beef bis Kikok-Huhn - Gourmetfleisch ist hier eine Frage der Haltung!

Fruchtige, feurige und fantasievolle Cocktails? Frische Smoothies?

Die komplette mobile Cocktail,- und Smoothiebar mit Service für jeden Anlass.

La       Cultura       Del           Cafeé

(Italienisch: Die Kaffeekultur)

Dieser Satz ziert nicht nur das Logo, er drückt auch all das aus, wofür Espresso Perfetto steht:

Die Kunst der Kaffeezubereitung in allen seinen Facetten.

Blumen Kräntzer wurde im Jahr 1970 von Irene und Walter Kräntzer gegründet und versorgt seit nun fast vier Jahrzehnten seine Kunden mit frischen Schnittblumen und                                                               Pflanzen. 


More is coming...

Nichts ist Perfekt, deswegen befindet sich diese Seite immer noch im Aufbau. Wir sind kreative Köpfe die Veränderungen lieben. Daher sind wir auch für jede/n Kleinigkeit/Hinweis Dankbar!

Kochschule Düsseldorf

Kontakt:

© Elementary Kitchen

Ibrahim Abdul Latif

Düsseldorf

Info@elementarykitchen.de

Tel.:  +4921161080975

Fax.: +4921161080976

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